일요일은내가요리사 썸네일형 리스트형 연어샐러드 & 새우크림파스타 (에드워드 권 셰프) 5/30 일요일 오랜만에 요리를 했다. 유튜브로 눈팅만 하다가 드디어 만들어 본 에드워드 권 셰프의 새우크림파스타. 제작진이 전원 극찬한 10만원이라도 사 먹을 새우크림파스타라던데 너무 기대가 되었다. 에드워드 권 셰프는 토마토소스에 생크림을 넣었지만 난 시판 로제 소스를 사용했다. 이날 내가 원했던 건 연어샐러드 & 새우크림파스타 & 스테이크 딱 완벽한 2인 코스요리다. 새우 해동시키고 계란을 미리 삶아놓고 샐러드 야채도 미리 씻어서 물기 빼고 철저하게 준비했다. 재료 손질할 땐 완벽했다. 그때까진... 물이 끓고 파스타 면을 넣을 때 고민했다. 평소에 잔치국수급으로 많이 먹으니까 일단 크게 한 줌. 배가 많이 고프니까 모자라겠지? 또 한 줌. 모자란 거 보단 남는 게 나을 거야. 또 한 줌. 삶은 면.. 더보기 이전 1 다음
